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AccueilTrouver un conseillerConseil en gestion d’entrepriseMaurice KUPFER

Maurice KUPFER

OBERNAI
(67) Bas Rhin
Domaines de compétences
Anticiper l'avenir, Avoir de la trésorerie, Être mieux organisé, Être un dirigeant épanoui, Me lancer et créer ma boîte, Trouver des clients
« Vous êtes aux commandes de votre entreprise et tel un GPS je vous guide sur la route de vos rêves »

À propos de Maurice KUPFER

CONSEILLER EN PILOTAGE D'ENTREPRISES

 TPE: artisans , restaurateurs , commerçants , professions libérales 

 

Pilotage d’entreprises - Business partner du changement - Améliore la performance de l’entreprise et sa pérennité - Installe une culture d’engagement et de focalisation sur les clients

o   Planification stratégique et opérationnelle                o   Restructuration

o   Pilotage d’entreprise                                                         Outsourcing logistique et industriel

o   Amélioration de la marge                                                o   Expansion géographique Afrique



Ce que je vous propose

J’accompagne les patrons de TPE qui se posent les questions suivantes :

Comment développer mon chiffre d'affaires ?
> Fidélisation des clients existants : que faire pour lutter contre la concurrence ?

> Mon portefeuille de produits et services : innover ou se recentrer sur l'essentiel ?

> Conquérir de nouveaux clients : par la proximité commerciale ou par les activités de marketing ?

 

Comment augmenter ma marge brute ?

>..........est-ce que je vends au bon prix ?

>...........est-ce que j'achète au bon prix ?

 

Comment réduire mes charges ?

> Mes coûts fixes : ces coûts sont-ils vraiment immuables ? Et si j'en rendais certains variables ? Quelles sont les approches possibles ?

> Mes coûts variables : sont-ils réellement proportionnels à mon C.A. ?

 

Comment améliorer ma productivité et celle de mes employés ?

> Suis-je productif ou administratif ?
> Mes équipes sont-elles bien formées et motivée ?

 

Comment améliorer ma trésorerie ?

>  Ai-je bien mis en place tous les outils nécessaires et la rigueur pour encaisser dans les délais prévus ?
>  Ai-je un niveau de stock optimisé ?

En savoir plus

N'hésitez pas à contacter Maurice Kupfer pour organiser une première rencontre 

contact@powerfoxconseil.com
07 55 62 15 19

Les belles histoires avec mes clients

Problématique

Manque de rentabilité

Type d'entreprise

RESTAURANT
Mes actions

I.  La phase initiale est bien sûr la découverte des causes principales de manque de rentabilité du restaurant

II. Mise en place des actions prioritaires:

    #1.  Analyse de la carte : 
       > design général
       > application des principes "d'Omnes"
       > menu engineering "principes de Smith"

    #2.  Fiches techniques des plats sélectionnés / retenus

    #3. Enquête "Client mystère" 

Mes plus
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