Conseil en entreprise, PME & TPE : business plan, trésorerie, rentabilité, développement & gestion d’entreprise
Le rapport entre franchiseur et franchisé dans sa globalité prend racine dans cette composante fondamentale du contrat qui lie les deux parties. De par sa définition générale, le savoir-faire représente l’ensemble des méthodes, usages et informations pratiques (non brevetés) issus de l’expérience du franchiseur et validés tout au long de son parcours.
Le savoir-faire doit être secret, substantiel et identifié.
Secret : C’est la « recette » du succès de la franchise, généralement détenue exclusivement par le franchiseur et transmise tout aussi exclusivement à son/ses franchisé(s). Dans ce contexte, les informations communiquées au franchisé ne doivent, en aucun cas et d’aucune sorte, être transmises à une tierce personne, sauf autorisation express du franchiseur.
Substantiel : Il s’agit de l’essence même de l’information transmise, son contenu. Il s’agit du « fond ». Le savoir-faire doit être un ensemble de connaissances et expériences pratiques essentielles au processus de :
– La vente de produits
– La prestation de services aux utilisateurs finaux
– La présentation des produits
– La transformation des produits
– Les relations avec la clientèle
– La gestion administrative et financière
En d’autres termes, le savoir-faire doit être d’une utilité cruciale, dans le sens où il serait à même d’optimiser son pouvoir concurrentiel.
Identifié : Caractéristique qui consiste à décrire le savoir-faire, dans l’un de ces trois supports légaux écrits :
– Accord de franchise
– Document séparé
– Toute autre forme que les deux parties estiment appropriée
La rédaction de cette description doit être assez claire et explicite pour valider les deux premières caractéristiques (secret et substantiel).
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